Fingerfood

Canapés, Mini-Schnitzel, Fleischbällchenspieße,

Schinken-Käse-Hörnchen, Spinat-Feta-Hörnchen,

Käse-Trauben-Spieße, Tomate-Mozzarella-Spieße,

Melone-Parma-Schiffchen, usw.

Vorspeisen

Antipasti-Spezialitäten, Räucherlachs und geräuchertes Forellenfilet

mit Sahne-Meerrettich, rosa gebratenes Roastbeef, Vitello Tonnato,

Schinken-Käse-Platten, Tomate-Mozzarella, Flädlesuppe,

Grießklößchensuppe, Maultäschlesuppe, Gulaschsuppe, usw.

Hauptpeisen

Kalbsmedaillon mit Cognacrahmsoße, Putenrollbraten gefüllt, Roastbeef am Stück gebraten,

Schweinefilet im Rauchfleischmantel, gefülltes Schweinefilet mit Steinpilzen,

Rindergeschnetzeltes Stroganoff, Rinderfilet im Ganzen gebraten,

mediterrane Gemüsepfanne, Spinatlasagne, gefüllte Hühnerbrust mit Gorgonzola und Spinat,

Schnitzel mit Kartoffelsalat, usw.

Dessert

Tiramisu, Rote Grütze mit Vanillesoße, verschiedene Mousses,

Obstsalat, usw.